刘星带队到潮安区督导检查食品安全“两个责任”落实情况

推进“两个责任”落地见效 全力筑牢食品安全防线

　　潮州日报讯（全媒体记者 林宗楷）1月3日，两个责任市委常委、刘星落实宣传部部长刘星带队到潮安区部分学校、队到潮督导九游企业开展食品安全包保责任督导检查工作。安区安全

　　在宝山中学，检查刘星一行走进学校食堂操作间，食品重点检查食堂食品制作储存、情况餐饮具消毒、两个责任原辅材料进货台账登记，刘星落实落实“日管控、队到潮督导周排查，安区安全九游月调度”机制等情况。检查刘星指出，食品凡事预则立。情况学校要自觉履行食品安全主体责任，两个责任完善食品安全风险管理制度，对食品加工、制作等环节实行监管全覆盖，全方位筑牢食品安全防线；要加强食品安全管理，防控群体性食源性疾病的发生，切实加强学校冬季流行性疾病防控工作，保障师生身心健康。

　　“食材是在哪里采购的？”“产品主要销往哪些地方？”在广东康辉集团有限公司和广东泰茂食品有限公司，刘星深入企业生产车间，详细了解各公司食品安全管理制度，检查食品贮存情况，并听取企业落实食品安全责任和生产经营情况。刘星指出，食品企业要实现高质量发展，安全是基础。企业要注重细节，从严从细抓好制作流程规范化和安全生产制度落实，做到责任到岗到人。要深入市场调研，积极抢抓机遇，找准自身定位，走特色化差异化发展道路，研发满足消费者喜好的新产品，提升市场竞争力，助力企业做大做强。

编辑  张泽慧  责任编辑  吴燕珊

• ·中国女重时隔六年再夺世界大赛团体冠军
• ·财政部：一季度全国一般公共预算支出同比增长2.9%
• ·新方案即将出炉！7方面措施聚焦知识产权保护短板
• ·执行神舟十八号载人飞行任务的航天员乘组由叶光富、李聪、李广苏3名航天员组成，叶光富担任指令长
• ·缅甸强震已致中国公民1死15伤
• ·一季度全国纪检监察机关共接收信访举报80.8万件次
• ·跃居全球第一！2023年我国拥有全球百强科技集群24个
• ·驻美大使谢锋：希望美方同中方相向而行探索相处之道
• ·科学跑步 燃脂效果更好
• ·肇庆防汛应急响应提升至Ⅱ级！这些应急求助电话请收藏→
• ·中使馆提醒中国公民切勿在加纳非法采金
• ·官方通报：比赛及时中断！
• ·音响变“毒箱”？深圳海关查获1.38公斤摇头丸
• ·投入现场安保力量1.8万余人次！广州警方完成第135届广交会第一期安保工作
• ·自然资源部：去年我国沿海海平面较常年高72毫米
• ·强降雨致广东多地内涝 全省消防已营救疏散被困群众1534人